На всех торрентах на трекере установлена скидка на скачивание в размере 100 процентов(а).
 Возможность скачивания торрента НЕ зависит от ограничений при низком ратио, низком аплоаде, требуемом ратио или требуемом аплоаде.


Начать новую тему Ответить на тему
Статистика раздачи
Размер: 4.97 МБ | Добавлен: 18 окт 2016, 23:22 | Скачали: 0
Сидеров: 2  [0 байт/сек]    Личеров: 5  [0 байт/сек]
Пред. тема | След. тема 

Автор
Сообщение

СообщениеДобавлено: 18 окт 2016, 23:22 

Ответить с цитатой 

Food and wine pairing: a sensory experience / Сочетание еды и вина: сенсорный опыт

Год выпуска: 2008
Автор: Harrington R.J. / Харрингтон Р.Дж.
Жанр: о вине
Издательство: John Wiley & sons
ISBN: 978-0-471-79407-3
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 322
Описание: В данной книге автор попытался объединить основы кулинарного искусства, бизнеса и сенсорного анализа с целью представить практический подход к сочетанию вина и пищи. Книга дает ясное представление о действии прямых и косвенных эффектов от взаимодействия различных элементов на восприятие этой пары (вино и еда).

My goal in writing this book is to present a practical approach to the process of food and wine pairing. Food and Wine Pairing: A Sensory Experience provides students with a clear understanding of the direct and interacting effects of food and wine elements on the perception of match. The target audience for this book is undergraduate students (hospitality, culinary arts, and tourism), graduate students with an interest in gastronomy, industry professionals, and other individuals who have an interest in wine and food. While this book covers many fundamental concepts of wine evaluation and service, my goal in writing the book was to integrate my background in the culinary arts, business, and sensory analysis to present a contemporary, hands-on approach to this topic area. In other words, my approach looks at the process of food and wine pairing from a culinary perspective first and assumes wine provides an additional opportunity for layering of components, texture, and flavor as part of the dining experience. This book provides comprehensive coverage of the key food and wine pairing concepts in a concise and reader-friendly manner. It is organized into five parts, with each section building on the preceding ones.

Author

загрузка...
Правила, инструкции, FAQ!!!
Торрент  Добавлен [18 окт 2016, 23:22] Скачать торрент Магнет ссылка
Скачать торрент
[ Размер 1.99 КБ / Просмотров 2 ]

Статус
Проверен 
 
Размер  4.97 МБ
Приватный: Нет (DHT включён)
.torrent скачан  0
Как залить торрент? | Как скачать Torrent? | Как смотреть и слушать онлайн?  


     Отправить личное сообщение
   
Страница 1 из 1
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему

   Похожие торренты   Автор   Ответы   Просмотры   Последнее сообщение 
В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Скачать торрент Проверен Holly Hughes - 500 Places for Food and Wine Lovers / Холли Хьюз - 500 мест для любителей еды и вина [2009, PDF, ENG]

в форуме Кулинария, Размер: 13.48 МБ, Здоровье: 100%

Anonymous

0
1|1

1
1

18 окт 2016, 23:39

Anonymous Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Скачать торрент Проверен Wine Pairing & Entertaining Guide / Гид по приему гостей и сочетанию вин с блюдами [2005, PDF, ENG]

в форуме Кулинария, Размер: 4.9 МБ, Здоровье: 0%

Anonymous

0
0|0

1
1

19 окт 2016, 20:11

Anonymous Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Скачать торрент Проверен Cox J. - Cellaring wine: managing your wine collection to perfection / Хранение вина: доведи свою коллекцию до совершенства [2003, epub, ENG]

в форуме Кулинария, Размер: 11.14 МБ, Здоровье: 0%

Anonymous

0
0|0

23
1

18 окт 2016, 23:27

Anonymous Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Скачать торрент Проверен Kerridge G., Gackle A. / Керридж Дж., Гекл А. - Vines for Wines: a wine lover's guide to the top wine grape varieties / Виноград: гид для ценителей вина по сортам винограда [2005, PDF, ENG]

в форуме Кулинария, Размер: 5.33 МБ, Здоровье: 100%

Anonymous

0
13|2

46
2

19 окт 2016, 21:38

Anonymous Перейти к последнему сообщению

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Скачать торрент Проверен Sullivan C.L. / Салливан Ч.Л. - A companion to California wine: an encyclopedia of wine and winemaking from the mission period to the Present / Справочник по винам Калифорнии: энциклопедия вина и виноделия со времен миссионеров [1998, CHM, ENG]

в форуме Кулинария, Размер: 3.06 МБ, Здоровье: 100%

Anonymous

0
9|1

42
1

18 окт 2016, 23:22

Anonymous Перейти к последнему сообщению



Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  

!ВНИМАНИЕ!
 Ресурс не предоставляет электронные версии произведений, а занимается лишь коллекционированием и каталогизацией ссылок, присылаемых и публикуемых на форуме нашими читателями. Если вы являетесь правообладателем какого-либо представленного материала и не желаете чтобы ссылка на него находилась в нашем каталоге, свяжитесь с нами и мы незамедлительно удалим её. Файлы для обмена на трекере предоставлены пользователями сайта, и администрация не несёт ответственности за их содержание. Просьба не заливать файлы, защищенные авторскими правами, а также файлы нелегального содержания!